Главная » Борошно » Борошно "Molinomagri" з м'яких сортів пшениці типу "0" "DOPPIAESSE" для піци, 25


        

Борошно "Molinomagri" з м'яких сортів пшениці типу "0" "DOPPIAESSE" для піци, 25

Мука "Molinomagri" из мягких сортов пшеницы типа "0" "DOPPIAESSE" для пиццы, 25

На складе

 

Производитель: Италия
Наша цена:
1 875 Грн

в корзину:
  шт.  
Ш: 290 ÷ 310. 
Професійна суміш борошна з м'яких сортів пшениці, яка ідеально підходить для приготування піци на високому тісті з високим ступенем
ніздрюватості структури тіста. DOPPIAESSE складається із сумішей частково пророщеного зерна.
Наявність натуральних ферментів позитивно впливає на якість тесту: піца виходить більш повітряною та легко
засвоюваною. Борошно DOPPIAESSE дозволяє досягти незвичайних результатів зменшення маси готового продукту на 10%.
Термін придатності 6 місяців
В. Шопен 290 ÷ 310
П/Л Шопен 0,40 ÷ 0,50
Клейковина сс > 13,5%
Попіл сс < 0,65%
Вологість (при 105 °C) < 15,5 %
 

МНЕНИЯ И ВОПРОСЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

Нет мнений. Станьте первым и добавьте свое мнение или вопрос.

MWRhYWQzZ