Колбаса Мортадела с фисташками

Появившись в Болонье, мортаделла смогла завоевать сердца поклонников итальянской кухни по всему свету. Варёная колбаса из органической свинины с кусочками нежного сала и зелеными фисташками, которая обильно приправлена разнообразными специями, станет желанным гостем на праздничном столе. Итальянцы нарезают колбасу тонкими ломтиками, подавая  со свежим белым хлебом. Мортаделла замечательно разжигает аппетит, принося приятное пряное послевкусие.