Главная » Мясная гастрономия » Салями Качиаторе с/в


        

Салями Качиаторе с/в

На складе

 

Артикул: 054
Производитель: Италия
Наша цена:
352 Грн

в корзину:
  кг.  

Итальянскую салями Качиаторе производят в 11 регионах Италии.

Её название переводится как «охотник». Это связано с традицией людей брать на охоту салями для перекуса.

Форма продукта цилиндрическая, длина около 15см и диаметр 4 см. Весит в среднем 400 г. Текстура плотная, не эластичная. Срез рубиново-красный с равномерно распределенными зернами сала.

Аромат тонкий, вкус сладкий и нежный без кислинки. Минимальное время созревания – 10 дней.

Качиаторе едят с несоленым хлебом, ею дополняют хорошее игристое вино, сыры, фрукты и овощи. Отлично вписывается в салаты.

МНЕНИЯ И ВОПРОСЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

Нет мнений. Станьте первым и добавьте свое мнение или вопрос.

Mjg1Nzh