Главная » Сири » Сири з пліснявою » Сир Камамбер в білій плісняві 125г "Castello"
Камамбер (camembert) - сорт м'якого жирного сиру, що виготовляється з
коров'ячого молока. Має колір від білого до світло-вершкового. Має ніжний,
трохи грибний смак. Зовні камамбер покритий пухнастою білою скоринкою,
утвореною спеціальною сирною пліснявою видів Penicillium camemberti або
Penicillium candidum.