Главная » Сири » Сири з пліснявою » Сир Таледжіо DOP Arrigoni Battista
М'який сир стародавнього походження, назва якого походить від долини поблизу Бергамо, де він народився. Виготовляється у формі квадрата вагою близько 2,2 кг. Має своєрідний колір завдяки щотижневому чищенню водою та сіллю.
ТИПОВА ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ (в 100 г продукту) | |
---|---|
Енергетична цінність (Ккал) | 1246 кДж / 300 ккал |
жир (г) | 24,9 г |
З них насичені (г) | 16,2 г |
Вуглеводи (г) | 2,1 г |
з них цукор (г) | 2,1 г |
Білок (г) | 16,9 г |
сіль (г) | 2,2 г |