Главная » Борошно » Суміш активний для випічки "Molinomagri" "MADREPLUS ATTIVA", 10кг


        

Суміш активний для випічки "Molinomagri" "MADREPLUS ATTIVA", 10кг

Смесь активная для выпечки "Molinomagri" "MADREPLUS ATTIVA", 10кг

На складе

 

Производитель: Италия
Наша цена:
2 400 Грн

в корзину:
  шт.  

Активна суміш для натуральної закваски може бути використана для прямого замішування тіста або додана в невеликій кількості як стартер для опари. Надає виробу золотисту хрустку скоринку, інтенсивніший аромат і особливий смак завдяки молочнокислому бродінню. Не потрібне додавання дріжджів. Підходить всім видів хліба.

Склад продукту: Борошно з м'яких сортів пшениці тип '0', солод пшеничний, активна суха закваска з пшениці, пшеничний глютен; обробка борошна: аскорбінова кислота (E300).

 Дозування:

- 5-8% для маси борошна безпосередньо для тесту;

- 1% для маси борошна для опари.

При застосуванні цього продукту не потрібно додавати дріжджі. Суміш додається безпосередньо у фазі замішування, без прямого 
контакту із сіллю. Без ГМО. Алергени Продукт містить глютен, може містити сліди сої. Маса нетто: 10 кг

МНЕНИЯ И ВОПРОСЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

Нет мнений. Станьте первым и добавьте свое мнение или вопрос.

NzhlYWV