Суміш для піци з рисовим борошном "RISOCROCKIZZA" 10кг

Суміш борошна з м'яких сортів пшениці типу «1» з низьким рівнем рафінування, рисового борошна тонкого помелу та борошна із 
смаженої сої з високим ступенем вбирання (суміш вбирає понад 80% води).
Природне бродіння при зберіганні у суміші з холодним повітрям.

Ідеально підходить для приготування основи для римської піци з ніздревою структурою, хрусткою скоринкою та ароматом, що забезпечує 
отримання смаку начинки.