Главная » Сыры » С козьего и овечьего молока » Сыр Качотта с трюфелем 180 г


        

Сыр Качотта с трюфелем 180 г

Formaggio Misto al Tartufo 180 г

Новинка

На складе

 

Производитель: Италия
Наша цена:
130 Грн

в корзину:
  шт.  

Качотта - это итальянский полумягкий столовый сыр с закрытой текстурой (без глазков). Качотта - достаточно популярный на своей родине сыр, его готовят в Италии повсеместно, используя различные сорта молока, а также дополняя различными добавками. В результате, имеется великое множество разновидностей этого сыра, и мы можем говорить о целом семействе сыров, называемых этим именем. "Качотта" переводится с итальянского как "сырок", что указывает нам на небольшие размеры сыров этого семейства, а также на их нежный и мягкий вкус и непродолжительный период созревания.

Сыр этот часто продается свежим, всего пятидневной выдержки, и называется Caciotta Fresca. Существуют также более зрелые разновидности - возрастом до 3 месяцев, они обладают сладко-острым вкусом и плотной консистенцией. 

Существует много вариаций Качотты. Данный сыр изготовлен из смеси коровьего и овечьего молока с добавлением черного трюфеля. 

МНЕНИЯ И ВОПРОСЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

Нет мнений. Станьте первым и добавьте свое мнение или вопрос.

NmVkN